Baileys Mousse:
4 blade husblas
50 g hvis chokolade
1 dl Baileys
4 past. æggeblommer
2 spsk sukker
3 dl fløde
100 g mørk hakket chokolade
Læg husblas i blød og smelt den hvide chokolade. Smelt den udblødte husblas i chokoladen og rør også baileys i den. Æggeblommer og sukker piskes godt og røres i baileycremen.
Fløden piskes til skum og baileys cremen vendes i fløden, sammen med den hakkede mørke chokolade.
Stivner på køl
Ingen kommentarer:
Send en kommentar