Vandbakkelses kage-mennesker
Jeg har sprøjtet vandbakkelsesdejen ned i en honning-kagemands form, som jeg forsigtig løftede vidre til næste kagemand/kone. Note til næste gang er at smørre formen med lidt olie så den slipper bedre og så at jeg kun skal sprøjte dem ganske tynde -de vokser nemlig en del :)
Min opskrift kommer her:
Vandbakkelser:
75g magarine
2 dl vand
100g mel
4 æg
Magarine og vand koges og melet røres i gryden under kraftig omrøring, mens den stadig er på komfuret. Det afkøles og æggene røres i 1 af gangen. Det vil skille når ægget røres i , men samles igen når det er rørt godt.
Sættes på en plade med bagepapir og bages i en forvarmet ovn 200grader i 30-35 min.
Åben IKKE for ovnen de første 20-25 min -så falder det sammen!!
Der kan pyntes med alm glasur og slik når kagen er kølet af
