Julehjerter og stokke

Julestokke med hvid chokolade og julehjerter

 

Helt enkelt, men dog så festligt.

 

Jeg gik jo hen og vandt Charlotte's giveaway hvor der liiiige præcis var det krymmel jeg tidligere har drømt om..og så har den fået på alle tangenter lige siden..selv Charlotte fik en lille hilsen tilbage med to rørepinde med krymmel :) Jeg håber ikke de var smadret til ukendelighed da hun modtog dem :/

 

Chokolade rørepinde med lakrids og med krymmel

 

Mine 2 største fik mig overtalt til at de skulle give dem til deres lærere i "julegave". Det skal siges at det ikke var svært at overtale mig, for jeg syntes det er meget dejligt at de er glade for deres lærere.

 

GLÆDELIG JUL allesammen

 

 

 

 

 

 

Hurtig og nem dessert med stjerner

Selv om det er koldt udenfor kunne vi hurtig blive enige om at vi sagtens kunne spise en lille klat is til dessert og straks kom jeg til at tænke på den slat cacaomælk der stod i køleskabet. For hvem skulle den tilfalde uden at de andre blev "sure og snydt"? Desserten fik lidt farverige stjerner:

Cacaomælk og vanilie is med stjerner fra Dr.Oetker

Cacao Is med krymmel

cupcake med confetti krymmel til mødre gruppen

Mødregruppen (nr 3 ud af 4) var på besøg idag og blev rigtig forkælet med kage.

Ckololadekager og vaniljekager med fluffy white toppings

..og med Confetti krymmel

Fluffy white toppings fundet hos Min Kage

2,4 dl sukker

0,8dl vand

1/4 tsk citronsaft

2,5 past. æggehvide (der var 1 1/4 i mine æg, så jeg brugte 2)

1 tsk vanilje sukker

Hviderne piskes mens sukkervandet koger i ca 5 min. Jeg brugte min røremaskine og piskeriset. sukkervandet hældes langsomt ned til hvider -og pas på ikke at ramme piskeriset. Så sidder alt sukkeret på piskeris og skål og ikke i hviderne. Pisk til massen er så stiv, at det kan holde formen.

den er sinsyg go' , nam nam..

Sådan laver du confetti og blomster krymmel

Når jeg har lidt mmf eller sugarpaste til overs fra at modellere, så ruller jeg resten ud og udstikke så mange små blomster som jeg kan. Det giver blomster i mange farver og det ser lidt festligt ud. Jeg bruger også blomsterne til at sætte rundt i kager hvor der er tyllet græs rundt i kanten.

flower sprinkel, blomster krymmel

Nu har jeg fornyet mig lidt og lavet dem runde!! Jeg rullede som sædvanligt mmf'en ud og lod det tørre inden jeg fandt min største skrive-tyl (rund) men den er nu ikke så stor som jeg gerne ville have, men den må gøre det ud for nu:

Confetti sparkles, runde krymmel

Sådan gør du:

Rul mmf'en tyndt ud og vær sikker på det ikke hænger i pladen. Lad det tørre lidt.

Tag en rund/skrive tyl og så er det bare at trykke dem ud.

De stakker sig inde i tyllen og du hælder dem bare ud efterhånden som den bliver fyldt.

Under tyllen på billedet kan du se hvordan de blå har stakket sig -til en lille pølse.

Skil dem ad med en lille paletkiv eller lad dem tørre, inden du forsigtigt skiller dem ad mellem fingrene.

Du kan med fordel lave mange og lade dem tørre godt inden de gemmes i en lille bøtte eller plastpose til senere brug.