onsdag den 30. maj 2012

Højhælede sko, sådan gør du..

JEM Ladies Shoe Cutter & Embosser sæt, 9 dele :


Dust formene. Først laves hælen. Press den godt ind i formen.
Jeg har godt med tylose i den sorte fondant så den tørrer hurtigt.

Klem den godt sammen og kom fondanten ned i hullet igen, så hælen bliver plan.
Skær det overskydende fondant af.

Træk forsigtig de to hæl-dele fra hinanden og skær det overflødige væk

Klar til at tørre og passer perfekt.

Udstik en sål

Lim hælen på

Lad sål og hæl tørre, godt støttet af skumgummi delen
Eller køb sko formere'en med ;) det er nemt ;)

Udstik overlæderet og remmene til anklen. Overlæder er allerede sat på her.
Jeg købte de her "sko former", så kan man lave flere på samme tid uden at hver enkel del skal tørre først.

De små tynde remme tog jeg af da de begyndte at kunne holde formen.
Som vist på billedet neden under skal de limes fast inden i den anden rem.
Lim remmene på hvor hælen starter, så det ligner at hælen fortsætter over i remmen.

Tylose lim på delene og køkkenrulle til at støtte med


Så er det bare at vente til skoen tørrer helt op.



Et par dame sko  i fondant :)

Jeg håber du kan bruge min vejledning.

Mariehøns

Mariehøne småkage

Ladybug cookies

Opskriften er den her samt rød og sort icing

mandag den 28. maj 2012

Chokoladecupcakes med flødeostfyld


Chokoladecupcakes med flødeost og chokolade chips/knapper

Den her cupcake ser uskyldig ud, men slår hårdt!


Chokoladedej:

200g hvedemel
125g sukker
40g kakaopulver
½ tsk natron
knap ½ dl majsolie
1½tsk hvidvinseddike
½ tsk vaniljeekstrakt
1 1/4 dl vand

Flødeostfyld:

150g flødeost
60g sukker
1 æg
½ tsk vaniljeekstrakt
et nip salt
100g mælkechokoladeknapper

Forvarm ovnen til 170grader

Chokoladedej:
Bland mel, sukker, kakao og natron i en stor skål med elpisker til alle de tørre ingredienser er godt blandet.
Pisk olie, eddike, vaniljeekstrakt og vand sammen i en kande og hæld derefter langsomt indholdet langsomt over i skålen med de tørre ting, mens der piskes. Fortsæt til det hele er godt blandet og skarb evt ublandese ingredienser ned fra siderne på skålen.
Fyld papirsforme 2/3 med dejen og sæt dem til side.

Flødeostfyld:
Pisk flødeost, sukker, æg, vanilje og salt sammen med en elpisker og pisk til det er jævnt og luftigt.
Vend chokoladekanpper i med håndkraft.
Læg ca 1 spsk af fyldet ovenpå kageblandingen i formene og bag dem i den forvarmede ovn ca 20 min eller til kagerne er faste at røre ved og flødeostfyldet har fået en jævn gylden farve.
Bag dem ikke for længe da fyldet kan blive tørt og smuldrende

Kom evt en gang flødeost glasur på toppen og drys med lidt ekstra kakaopulver.




søndag den 27. maj 2012

lørdag den 26. maj 2012

Papirsforme til cupcakes..

Jeg er ret vild med cupcakes papirsforme og især de her nye fra dinkage.dk:

Sommerfugle papirsforme i hvid og lyserød

og sommerfugle i lilla..

Dreng eller pige??

De blå har jeg en plan for allerede


fredag den 25. maj 2012

Liljekonvaller

Birthe's far fylder 80 idag og kun manglede lidt liljekonvaller til kagen:
Liljekonval i sugarpaste.

Klik HER for arbejdsbeskrivelse
God pinse til alle der læser med.

torsdag den 24. maj 2012

Sko cookies.. husk min giveaway

Highheel cookies :)

Højhælede røde, sex and the city, sko.

Husk at tilmelde dig min GIVEAWAY hvor du bla. kan vinde denne sko-udstikker

Mariehøne caketopper

Ladybug caketopper fondant / sugarpaste


Krop, ben og arme -den fik lov at holde en lille blomsterstilk.

Vinger, lav sorte prikker med tyl nr 4

Ansigt, af ring og så var dette sæt perfekt til "hakket".

Sort wire udgjorde det for antennerne.





tirsdag den 22. maj 2012

Cheesecake Cupcake


 Cheesecake cupcake 
Flere har spurgt efter chessecake cupcake med jordbær opskriften. Den er fra min nyeste bog og kommer her:

Det er vigtigt at bruge friske jordbær i denne opskrift da det giver dejen en god fugtighed til de færdigbagte kager. Forvarm ovnen til 170grader. Kiksen giver en fornemmelse af Cheesecake bund. Giver 12- 16 kager

Cheesecake cupcake med jordbær
125g hvedemel
150g sukker
1½tsk bagepulver
Et nip salt
50g usaltet smør, stuetemperatur
1 1/4dl sødmælk
½ tsk vanilje ekstrakt (jeg brugte essens)
1 æg
12 store jordbær, hakket i små stykker

1 x Flødeost glasur
200g Digestive kiks

Kom mel, sukker, bagepulver, salt og smør i røremaskinen og rør til det er godt blandet og er sandet i konsistensen. Hæld mælk og vanilje essens i og pisk ved middel hastighed til alle ingredienser er godt blandet.
Fordel de hakkede jordbær i papirsformene som du har sat i din muffinspande med faste sider. Fyld papirsformene op 2/3 med dejen og bag dem i den forvarmede ovn i 20-25 min eller til dejen giver efter ved et let tryk.
Lad kagerne køle en smule i formen og lad dem derefter afkøle helt på en bagerist.

Bræk kiksene i mindre stykker og findel dem i en foodprocesser. Top de kolde kager med osteglasur og drys med kiks inden du sætter et flot nyvasket, men tør jordbær på. Behold gerne jordbærstilken på -det ser flot ud.






mandag den 21. maj 2012

Fodbold støvle arbejdsbeskrivelse..



JEM football cutter tutorial:

 
Sådan ser udstikkerne ud

Jeg laver først de 3 dele til selve skoen i sort.
Så piller jeg de dele ud der skal være en anden farve 
-og udstikker igen, stadig med det sorte siddende i udstikkeren.
 I dette tilfælde blev det sort og orange. Den orange er gum paste.

Så limer jeg med tyloselim langs sålen

Så er det med at få det til at lykkedes.
Jeg bruger køkkenrulle eller skumklude til at holde siderne med, mens det så småt tørrer.

Her kan du se hvordan sål og sider i sko'en er lavet -for sådan skal overlæderet også laves.
Jeg udstak sort og pillede nogle af delene af
..og udstikker en orange..


Sådan!!
Lim på sko'en hvor overlæderet skal sidde.
Prøv evt at holde den op til sko'en , så du ved hvor den skal sidde.

Næsten færdig sko.. fodboldstøvle

Snørrebånd. Jeg delte den i 3 da der ikke var ret langt imellem.
Klem enderne let, så de kan gå ned i hullet.

Her udstak jeg den orange først og så sort bagefter, til flappen

Se snørrebånd.
Lim lidt på flappen inden du sætter den ind.

Sæt flappen på med en finger, så den sidder inden i og OP mod snørrebånd.

Næsten færdig..


Fodboldstøvle i fondant og gum paste.
Nu skal den tørre godt og så have knopper under sålen bagefter.

Dupper under fodboldstøvlen.

prik dem ud, evt med enden af en pensel

Jeg syntes det er rart at få hævet fodboldstøvlen lidt op. Det er ikke en nødvendighed. De er også flotte uden..

HUSK at sætte snørrebånd på :)








lørdag den 19. maj 2012

Vandmelon ..med kerner ;)

Vandmelon

Watermelon cookie

Vandmelonerne er lavet med dette sæt og halveret inden bagning.

 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...