Hjemmelavet kagecreme:
½ liter mælk, sød eller letmælk
3 æg
125g sukker
1 spsk vanilliesukker
30g hvedemel
2 blade husblas
Mælken koges. Æg, sukker og vanillie piskes godt skummende og derefter piskes melet i. Pisk langsomt mælken over i æggene og hæld det hele over i gryden igen og kog det op, mens du pisker godt.. stil til afkøling.
Udblød 2 blade husblas og rør i den stadig varme creme
Ingen kommentarer:
Send en kommentar