cakepop jordbær

Jordbær cakepops

Stilken er grøn icing der er sprøjtet på med en lille bladtyl. 

"Kernerne" er markeret/ridset ind i, med en kødnål.

Vil du også prøve at lave røde cakepops? 

-så meld dig til min Give away om rød candymelt og slikkepinde pinde

Mariehøns, Cakepops

Mariehøns

..et æble om dagen..

Cakepop æbler

Husk at deltage i min Give away -du finder den i højre side -->

Du kan vinde slikkepindepinde og rød candy melt til dine egne røde cakepops.

..og lad dig endelig inspirere her hos mig, blandt mine mange røde cakepops og der kommer flere til..

Rigtig god weekend til alle i blogland.

Kaffekop kage

Min veninde er på besøg idag. Vi strikker, hækler og snakker -vi passer også 4 børn, for manden er på weekendens sidste 12 timers vagt. Jeg bliver undervist gør jeg -og jeg er ikke en særlig hverken god eller flittig elev, men jeg vil bare så gerne kunne lave flotte til og fra kort som Kirkesjov gør det. Så jeg prøver.. og drikker godt med kaffe til..

Det vigtigste er kagen eller nærmere kaffen, for vi to er nogle af virkelighedens rigtige kaffe søstre!! ..med frygt for at afsløre for meget af vores kaffe afhængighed, kommer her billedet af vores kage:

Kaffekop kage

Kagen er red velved med ostecreme. Kaffebønnerne er chokolade mokkabønner og købt færdig lavede.

Blomsterne har mine børn lavet. Jeg lavede barbapappa familie og de ville gerne lege med, så de fik en klump fondant hver og lavede blomster. Blomster med sukkerperler, nogle fik rigtig mange sukkerperler!!

Men vi hyggede os, meget.

Husk at deltage i min Give away om Cakepops.

Badeand roligANDs

RED LOVE

Badeanden RoligAND hepper på Danmark i aften -det er klart

DANMARK - SPANIEN

Tomat-pops

Tomat cakepop 

Chokoladekage forklædt som tomat

Sådan smøre du kagen op

1. Fjerne folie fra cakedrum og tag plastposen væk fra toppen

2. Læg cakedrum oven på kagen, så bunden er i vejret. Vend kage og drum rundt i et snuptag.

3. Fjern bageringen og plastposen.

4. Smør kagen op, så chokoladecreme, bær mousse og kagebunde er dækket overalt.

5. Rul din godt gennem æltet fondant ud på maizena majsstivelse, undgå at få det op på fondanten.

6.se her hvordan du overtrækker en kage med fondant

Se også:

sådan lægger du en kage sammen

Sådan overtrækker du kagen med fondant

Overtræk en kage.

Række 1:

• Du ælter din fondant rigtig godt, drysser bordet med maizena majsmel og finder din kagerulle.Det kan være en god ting at bruge sin duster også. Som du kan se er min fondant lige til den gode side med maizenaen..
•  Hvis fondanten er ved at sætte sig fast på bordet, kan du duste eller drysse mere maizena under. Pas på ikke at få for meget maizena ovenpå fondanten, det bliver at se på den færdige kage. Du kan evt glatte fondanten med en smoother inden du lægger det over kagen.
• Når dit fondant er rullet stort nok ud, løfter du det over kagen. Jeg smider det sådan lige, wupti, over højre arm, andre bruger kagerullen til at rulle det på eller stikker begge arme ind under og lægger det ovenpå først, og ned ad kanten bagefter. Prøv dig frem, hvad der virker bedst for dig.
• Læg det forsigtigt på kagen. Sørg for at der ikke kommer huller i form af at fondanten kommer til at lægge i den ene side og dermed efterlader et stykke kage udækket. (Hvis du skal løfte fondanten af igen, er fondanten indsmurt i smørcreme og kan også lettere gå i stykker og iøvrigt er du nødt til at smøre kagen op igen. Men det KAN lade sig gøre.. ) 

Række 2:

• Når fondanten ligger på kagen, skal du glatte fondanten ind til kagen. Brug begge hånder og pres fondanten ind på hver side af kagen. 
• Drej cakedrum med kagen og gør det igen -hele vejen rundt.
• Når der kommer en fold, skal du trække/løfte forsigtig ud i fondanten og glatte/lægge fondanten ind til kagen igen, som du gjorde i starten.

Række 3:

• Læg/glat fondanten ind til kagen igen, som du gjorde i starten. pas på med at bruge fingrene -de afgiver trykmærker, brug istedet for din hule/flade hånd. 
• glatte, trække og lægge fondanten ind til kagen
• Fortsæt til hele fondant stykket er lagt ind til kagen.

Række 4:

• Når fondanten er lagt ind til kagen, skal du skære det overskydende fondant af med en skarp kniv. Pas på ikke at trække i fondanten, men skær. Fjern evt det overskydende fondant når du har skåret et stykke, så er det lettere. Pas på ikke at få for meget maizena på kagen. 
• Det overskydende fondant kan du genbruge -bare sørg for at der ikke er smørcreme på det. Jeg skærer det bare det stykke fra der er indsmurt og resten ælter jeg godt og kommer i plastpose.
• Når du har skåret hele vejen rundt, så tager jeg en ny karklud og vrider op, inden jeg lige vasker/børster cakedrum fri for maizena og evt smørcreme rester.
• Mange bruger en smoother (den hvide på billedet) til at glatte fondanten yderligere.

Række 5:

• Glat også på siderne, pas på ikke at trække og skubbe for meget i fondanten så der gå hul.
• Så er din kage simpelhen færdig. Jeg plejer at bruge Icing rundt i kanten af kagen, det giver en fin afslutning.
• Ingen siger at kagen skal være grøn og du må helt selv om hvordan du pynter den. Jeg har givet lidt forslag på billedet -stakkede kager, bliver i et andet indlæg :)

Tak fordi du læste med hele vejen. Jeg håber du kan se teknikken for dig når du ser de her billeder og læser den lidt mere kedelige tekst.   det er slet ikke så svært som det ser ud..

Sådan farver du fondant

Jeg bruger PME fondant og ælter den klump jeg skal bruge. 

Finder den farve jeg skal lave og tager det op med en tandstik, smider tandstikken ud, ælter og ælter.

Skal der mere farve i eller er den passende?? man kan hurtig fornemme det.

Skal der mere farve i, skal du tage en ny tandstik til at tage farven med -og ælte, igen 

Brug evt engangshansker, så du ikke får farve på hænderne. Det skal slides af !!

Det tager sin tid at få fondanten ensartet. Er der striber?? så ÆLT..

Når fondanten har den farve du ønsker og den er ensformig i farven, så pak den godt ind i en plastpose. 

Klem luften ud af posen og opbevar dit fondant her når du ikke bruger det. 

Tilføjet:

 Som Nanna skriver under kommentarer, så kan man også farve en lille klump med meget farve og så tilføje mere hvid fondant, indtil man enten har farven eller nok til at overtrække en kage :)

Der er mange måder at gøre det på også alt afhængig af hvor stor en klump du skal farve.

Laver du din egen MMF er det dog nemmest at tilsætte farven inden du kommer flormelis i

Harald's Barbapappa kage

Idag holder Harald's forældre fødselsdags brunch for deres NU 1-årige søn.
Kagen skulle hel klart være BARBAPAPPA og jeg havde Charlotte, Haralds mor, omme at hjælpe med at lave figurere.

Barbapappa familien

Kagen er mørke lagkagebunde med hindbær og toblerone creme.

Jeg har også, for næsten et år siden, lavet en Barbapappa-kage til min datter Laura's fødselsdag -samt fornyeligt lavet en familie til Martin's kage

Du kan se kagen her.. til Laura og familien til Marin kan du se HER

Tillykke med dagen skønne Harald 

Chili-pops fødselsdag

Genbo'en havde fødselsdag i fredags. Efter at have set lignende cakepop et sted på nettet, måtte jeg bare prøve. Genbo'en er, som hans kone så smukt siger det: CHILI-IDIOT..

Så var det passende med de her:

Chili cakepop's

Der er ikke chili i kagen, det er chokoladekage som sædvanligt ;)

Chokolade og chilli skulle ellers gå fint sammen.. det er klart, det ses jo tydeligt!!

Husk min Valentins Give away. Kig ovre til højre..

Valentins cakepop Giveaway -nu lukket for deltagelse

 Valentinsdag, er det noget du fejrer hjemme hos dig??

Vi gør ikke, men jeg syntes at du skal have muligheden for at lave cakepop til en du holder af.

Derfor er der 50 slikkepindepinde og en pose RØD Candy Melt på højkant.

Om du laver hjerter, mariehøns, blomster eller noget helt andet, det vil jeg være op til dig, 

men jeg vil lave et pr cakepops til inspiration..

Valentins Give away

Hvis du har lyst til at være med, så er reglerne simple:
1 lod for at skrive en kommentar til dette indlæg.
1 lod for at linke til dette indlæg (brug gerne billedet) -så får DINE læsere også muligheden.

 Tirsdag d. 7. Februar kl. 10.00 slutter give away'en.

Teletubbies, sådan laver du dem selv..

Jeg har lavet en lille arbejdsbeskrivelse på at lave teletubbies. Det er ikke svært, bare tidskrævende.

Teletubbies er lilla, grøn, gul og rød. De laves eens bortset fra at de ikke er lige store.. (men kan sagtens laves så de er ens i størelsen, uden at det ser forkert ud) jeg farvede 100g fondant i hver farve og havde en smule hud-farvet i overskud som jeg brugte.

Lav kroppen ved at lave en kegle. tryk den lettere flad og skær bunden af.. skær op til ben.

Tril et rundt og lidt aflang hoved. Mål hoved og krop om de passer sammen i størrelse.

Lav små aflange pølser til ørene og lav en fordybning med et værktøj. Jeg brugte den lille balltool.

Lav et ansigt som passer til, med en rund rudstikker og lim på med tyloselim.

Lav arme som vist på billedet. Lav en tommeltot med quiltingtool'et.

Lav en lille pølse af hudfarvet fondant til at komme inden i øret og tryk den fast med balltool'en.

Lim et øre fast på hvert side af hovedet med lidt tyloselim

Antennen på den røde er en cirkel -husk at de alle har forskellige former.

Lav et hul med den lille kugle i balltoo'et til antennen.

Her de færdige Teletubbies. Lilla, rød, grøn og gul Teletubbies.

Teletubbies kage

Teletubbies cake til Nadia der blev 1 år i søndags.

Jeg har aldrig set det selv og heller ikke mine børn, så efter at have fundet lidt inspiration via google fandt jeg på at lave solen oppe på kagen og bruge en større cakedrum, så de 4 teletubbies kunne stå rundt om kagen. De hvide dråbe formede, er for at ligne de vinduer de har. En enkelt sommerfugl og blomster i græsset rundt om kagen, blev det også til. Less is more :)

lilla, rød, grøn og rød teletubbies figur.

De er meget søde og rimelig lette at lave og mere om det i morgen når min vejledning er klar :)

Stay tuned..

Sådan lægger du en kage sammen..

Sådan lægger du en kage sammen:

Du skal bruge: 3 kagebunde, bær mousse og chokoladecreme

2 plastposer/1 stor plastpose, en bagering/formen du bagte kagen i..

1. Brug bunden til top.

2. Læg kagen i en bagering, der er beklædt med opklippede plastposer.

3. Kom chokoladecremen i, jeg bruger en ske -fungere fint for mig

4. smør chokoladen ud til kanten i et jævnt lag.

5. Læg en kage bund oven på chokoladecremen og kom bær mousse ovenpå

6. fordel bærmoussen til kanten -min bærmousse er ret tynd, men det kan sagtens lade sig gøre når man benytter en bagering.

Havde du lagt kagen samme i din bageform, måtte du vente indtil bærmousse er stivnet, så den ikke flyder ud af kagen.

1. Moussen er på plads

2. Læg den tredje og sidste kagebund på. Klem bageringen sammen en sidste gang

3. Fold plastposen ind over kagen, så den ikke bliver tør. Jeg holder posen nede med en tallerken

4. Der er ingen bund i en bagering..nitte

5. Jeg plejer at bruge den cakedrum jeg alligevel skal have kagen på. Cakedrum's er overtrukket enkeltvis med plast, så den bliver ikke hverken snusket eller slidt og der er jo en plastpose i bunden.

(du kan evt bruge et skærebræt)

6. Når jeg har rester af mousse, smider jeg dem i en frysepose og flader den: så er den meget hurtigere til at tø op..

40 års jubilæum kage, marguerit

Lidt godt til tv'et, i anledningen af Hendes Kongelige Højhed Dronning Margrethe 2. af Danmark's jubilæum -det første jeg tænkte var daisy (marguerit) og jeg havde længe villet afprøve endnu en red velved kage. So be it!!

Opskriften fandt jeg hos kagemums som har travlt med at lave sukkerblomster. De er rigtig flotte skal jeg lige hilse dig at sige.. så kig ind til hende :)

Opskriften kommer her for en god ordensskyld. Den er fra "the humming bird bakery" bog:

RED VELVED

60g blødt smør

150g sukker

1 æg

1 spsk usødet kakao

2 spsk rød frugtfarve

½ tsk vanillie ekstrakt (brugte essens)

120 ml kærnemælk

150g mel

½ tsk natron

1 tsk hvid eddike (brugte brun)

Smør og sukker piskes godt. Tilsæt æg og pisk igen. Kakao, frugtfarve og vanillie blandes til en tyk pasta og blandes i massen. Tilsæt kærnemælk og mel af et pr omgange og tilsidst røres natron og eddike i.

(jeg ville blande kakao med mel og natron -og lade kærnemælk , vanillie, frugtfarve og evt eddike følges ad i skålen over 2 omgange -og gør det helt sikkert næste gang de skal laves)

Formen fyldes 2/3 dl op og bager 20-25 min ved 170 grader.

Margueritten laver man hurtigt:

6 ligestore stykker fondant, trilles til en dråbeform og ridses i midten.

En lille gul kugle i fondant udgør midten.

Har du også brugt lidt af dagen foran flimmerkassen??



Barbapappa flytter hjemmefra

Mødregruppe 4 af 4, er så småt ved at nærme sig de 1 år's fødselsdage. Den første fyldte 1 år den 5. og så kommer de ellers med den 13. og den 23. januar, for at ende på min Clara den 19.feb ..

I morgen skal Martin holde fødselsdag. Han's mor bager kage og jeg har lavet Barbapappa figurer til.
Jeg har lavet 2 hold (og jeg fik faktisk hjælp af Charlotte som holder fødselsdag for sin Harald den 23.jan) for Harald skal også have en Barbapappa kage.

Tillykke med dagen Martin



Vundet giveaway

Jeg er nødt til at vise jer hvad der lagde i min postkasse i lørdags:

Skøn skøn gave fra Eva som bestemt er et besøg værd.

Faktisk har hun lavet en DIY på de her lækre hjemmefutter..

Du kan se opskriften her

str 41/42 ..(mest 42) *fløjt fløjt*

De er SÅ lækre at have på, at ungerne også låner dem.

..og farven er jeg vild med <3

Du kan se HER hvilke farver der var at vælge imellem

1000 tak for de fine futter. Jeg er allerede meget glad for dem

Cakepop, sådan laver du dem

Jeg har bagt en chokoladekage, du kan bruge hvilken som helst chokoladekage, smulret den afkølede kage i en stor skål og blandet den op med lidt nutellasmørcreme, til en cakepop-masse.

Massen skal lige kunne hænge sammen og ikke være for blød. Den skal holde formen.

Jeg har afmålt ca 30g til de her cakepop

Jeg bruger mellem 30 og 40g. Cakepop moulden kan tage 30g og det er en fin størrelse. Man skal passe på at det ikke bliver for kvalm. Kommer du over 40g falder massen af pinden. (erfaring)

Smelt chokoladen i vandbad eller i micro'en efter anvisning på posen. Jeg har valgt vandbad.

Form cakepop'en. Dyp enden af slikkepinden i chokoladen og stik den i massen. Den laver ligesom en krave neden under og den må du ikke tage væk. Det er den der holder massen på pinden.

Sæt nu alle dine cakepop's på køl (15-20min), mens du smelter chokoladen helt.

Du dypper din cakepop i chokoladen, så den er helt dækket.

Gerne så kraven ikke ses (der hvor pinden er sat i og man kan se chokoladen)

Bank pinden let mod kanten af skålen, så det overskydende chokolade drypper tilbage i skålen og kan bruges igen. Drej den rundt/vip den så den tørrer jævnt. Jeg fik sat hanekam på inden jeg kom i tanke om billedet, men jeg er overbevist om at du ved hva jeg mener.

Du kan med stor fordel bage dem i den her fantastiske form, (som jeg også har brugt til snemænd, men hvor jeg desværre valgte en dårlig kvalitet af chokolade som ikke stivnede igen,  øv bøv) som giver en god luftig kage og ikke en tung klæbrig masse, som cakepop kan være -især hvis man får for meget ;)

Du kan med fordel have lavet pynten i forvejen, for så er den nem at sætte i chokoladen inden den tørrer helt op..

Jeg har brugt hjertet (det største) til fødder og hanekam

Øjnene har jeg lavet selv (tryk for at komme til arbejdsbeskrivelsen)

Næb og drøbel er begge lavet til en dråbe. Næbet er blevet skåret op med en kniv, ikke andet.

Kunne du ikke se denne lille høne daske af sted på sine små fødder og samle et pr korn ??

Hønsegården

Min mor holdt hønsefest for alle sine veninder i går:

Dekorerede cookies

Burhøns

Cakepop høne, Cakepop høns.

Du kan med fordel bage dem i den her.

Hvis de var gule havde det været kyllinger? -måske en ide til påske??

Chokoladekage overtrukket med chokolade og pyntet med fondant

Er de ikke kære??

Jeg har lavet en arbejdsbeskrivelse af cakepop :)

SE HER

Håber du kigger med..

Barnedåb

Min skoleveninde har fået sin dreng døbt idag.

Her ser du han's kage. Chokoladekage med toblerone og hindbær.

Kagen er crimpet med en hjerte crimper

Blomster, navn og dato

Toppen er en cakedrum der er overtrukket, sprøjtet med perlemor spray og beklædt med et bånd.

Converse sko i lys blå, lidt hjerter og en blomst pryder toppen.

Tillykke med dåben :)

Øjne, sådan kan de laves

Du skal bruge runde skrive tyller i forskellige størelser. Jeg bruger her en str3 til hvid icing og så en str2 til det sorte icing. Sprøjteposer og adaptore og et pr pensler..

Du skal selvfølgelig bruge Icing, som du laver af past. æggehvide og flormelis, der skal være så stift at det kan holde formen. Se lige det her fif til din sprøjtepose. Jeg plejer at bruge mine rester til at lave øjne og andre ting af, istedet for at smide det ud *stop spild af mad*

Jeg kommer spidsen af tyllen ned i den hvide og giver den en lille klat sort.

Her kan du se at der laves små toppe. Dem kan du rette med en tør pensel.

Bare dup dem lidt så de er flade og uden toppe

Tæt på dem der ER duppet. Nu er det bare at lade dem tørre godt op (12 timer, et døgn eller to) inden bagepapiret rystes lidt og de er klar til at hælle i en lille skål til opbevaring.

Bliver du ved længe nok har du mange der kigger på dig :) og finder helt sikkert er pr der har samme størelse og kan bruges sammen.

Føler du dig også overvåget?? he he