dåbskage til en prinsesse..

Dåbskage med tiara..

Tiara - prinsessekrone i Royal Icing

Endelig fik jeg lov :)

Kagen er mandelbunde, jordbær mousse og fast flødecreme. en total klassisk lagkage.

Puden er ren chokoladekage og lavet til pynt sammen med tiara'en :)

Farvel børnehave og goddag til førskolen..

Lynet McQeen kage

Så blev det fætter Simon's tur til sidste dag i børnehaven..

-og det får han lov at fejre med denne kage i morgen..

Ren chokoladekage smurt op med nutella smørcreme og overtrukket med marcipan ;)

Kondenseret mælk

YES YES ennnnndelig en butik med kondenseret mælk fra Nestle'.. så nu koger jeg en konservesdåse!!!
ja, du læste rigtig.. en konserves dåse, med mælk, som jeg koger.. I 4 stive klokke-timer!! vente vente..

kondenseret mælk

koger stadig.. vente vente

kogt kondenseret mælk

så er der gået 4 timer, men AV hvor er den varm.. var du lige så spændt på indholdet som jeg??
smager skøøøønt..











kogt kondenseret mælk mine damer og herrer.. intet mindre!!

Rice Krispy Treat..

En spsk smør smeltes i en gryde ved lav varme, inden 15 skumfiduser smeltes med. Rør hele tiden så det ikke brænder på. ...og sker det, lidt, så smager det af karamel -og det er ikke altid en dårlig ting !!
knus ½ liter Rice Krispy og kom i -og så skal der røres.. kom evt mere RiceKrispies i, for det skal være en fast masse og svært at røre rundt i.. det giver laaaange tråde.

Lad massen køle lidt, mens du tager et stykke bagepapir og smører ind i olie. Hæld lidt olie i en lille skål/tallerken, som du kan dyppe hænderne i ind i mellem, mens du former din RKT.

smørres op med smørcreme eller chokolade og overtrækkes med fondant..

Jeg har før smeltet det i micro, og det virkede også fint. Det er bedst at bruge smør og så smager RKT'en altså også bedre -det kan sagtens spises. Mine unger elsker det (og også jeg -men helst med chokolade :)

R2D2 star wars

såå er det sidste fødselsdags kage til knægten.. som i øvrigt ikke går i børnehaven mere nu -nej NU er han før-skole barn og det skal man ikke lige sådan glemme!! smiler..

R2D2 -robotten fra star wars

Kagen er drømmekage uden fyld -som sønnen bedst kan lide det..

Benene er lavet i RKT ..

Pizzakage med TMNT -turtles ;)

Såå er det knægtens rigtige fødselsdag!! og i dag skal børnehaven have kage. En pizza kage med turtles på.

Den oprindelige plan var en kage med turtles på og eftersom deres eneste fødeindtag er PIZZA i rå mængder, så fik jeg mulighed for at lave en pizza. Det har været en sjov opgave.

En lille sjov historie er, at min dejlige knægt forærede mig en 20kr mønt for kagen. han går noget op i pengenes værdi og om det sådan heeelt ÆGTE er hans, når han har fået lov at købe noget for pengene..

Heldigvis er han en ret betænksom dreng og selv om det er han's så elsker han at dele med sine søskende.

Men hva han ikke ved er at hans 20'er ligger i hans pung igen, men det er vores lille hemmelighed :)

Pizza kage

Kagen er drømmekage og uden fyld. Den er smurt op med lidt hvid chokolade ganage og overtrukket med overtræksmarcipan. Tomatsovs, bacon, peberfrugt og champignon er også marcipan. Osten er revet hvid chokolade og pizza æsken har den lokale pizzamand foræret os..

Turtles er modelleret i fondant..

Mario, Super Mario -nu i kage!!

Såååå blev det endelig tid til en længe ventet Mario kage her i huset. Lucas har fødselsdag og det er fejret idag med hjælp af Super Mario :)
-og så endog i flere slags kage og så på mit hjemmelavet kagestativ :)

Lagkagen her er bunde fra Sif's kagebog. kagecreme med makroner og et lag passion mousse.

Mousseen er købt hos kagebutikken.dk og den smager OK.. vil dog selv prøve at lave en også.

Der stod den stivnede hurtig -og DET passer.. den var stiv inden den ramte formen og jeg havde ellers lignet det hele op og var klar til kamp!!

12 muffins på kagestativet..

Cupcake - Muffins i Mario tema

Kagerne er banankage som er knægtens foretrukne og så er der en banan frosting imellem kage og mmf låget..

Banan frosting

55g blødgjort smør
113g moset banan
½ tsk citronsaft
½ tsk vanillie ekstrakt
730g flormelis

blend smør, banan, citronsaft og vanillie. kom langsomt flormelis i og tilføj mere hvis det er nødvendigt for en dejlig fluffy smørbar glasur..

selv om der er banan i, kan den bruges til at smøre op med.. og den smager godt.. lidt af banan og meget af flormelis :)

hjemmelavet stativ til cupcakes

så blev jeg færdig med mit stativ. der er lige plads til 12 kager

total hjemmelavet

under det blå papir med hvide prikker er der flamingo plader.. jeg har limet 5 sammen til at danne "stangen" i midten. kagepladerne er betrukket med gavepapir og et bånd rundt om i matchende farve :)

Hvid chokolade ganage..

100g hvid chokolade
40 g fløde          

smeltes i en gryde..

100g flormelis
100g smør
½ tsk vanilliesukker

røres sammen og blandes med chokoladen. Den skal røres glat og sættes på køl til den er kold inden den smørres om kagen.

CAKE POPS.. og fødselsdag..

Vi har holdt fælles fødselsdag for pigerne i søndags, den 28.feb  -og en lille tanke, at det er 1 år siden jeg lavede min allerførste kage, som du kan se her

et kuld hvalpe.. 7 stk

Hvid chokoladeovertræk. Øre og snude er hjemmelavet chokoladefondant

..og en masse med sukker hjerter og bananer..

kagen er RED VELVET med ostecreme.

Prinsesseslottet -billed spam!!

Min ældste datter's fødselsdag , blev fejret i børnehaven med denne prinsesseslot af en kage.. i fredags..

4 år, 4 blomster

min LAURA prinsesse

Kagen blev næsten spist op. den indeholder chokoladekage med jordbær mousse (obligatorisk, hvis min datter bliver spurgt) og rutebil's creme.. den var rigtig go' ;)

Bondegårdsdyr og kage i et og samme stykke..

Sååå blev min yngste datter 1 år!!

-og kage skulle der til.. 24.feb

bondegård, ko, får, gris, mariehøns og bier. hegn, himmel, blomster og en dejlig grøn eng..

Anden er et sterinlys, så den tæller ikke, men lys skulle hun have på sin fødselsdag og den passede lige så godt..

Kagen var vi omme og spise sammen med børnene og det var smadder hyggeligt.. det er chokoladekage med et lag vanillie creme i midten.. den var rigtig god..

et får

ko

grisen