GULDkarameller

½ L fløde 38%
250g sukker
125g glukosesirup

hældes i en tyk-bundet gryde og koger i 45 - 60 min, til det er tyk og brun (130grader ca )
vigtigt at røre tit -især til sidste
hældes i et fad beklædt med bagepapir og smurt med lidt olie :)
sååå er det bare at vente til de er kolde .. køl i køleskabet

GULDkarameller

Jeg har smuttet og hakket nogle mandler og blandet i , inden massen kom over for at køle af.. og så overtrak jeg med mørk 72% chokolade og dryssede let med guld støv.