250g mørk chokolade
1dl piskefløde
75g god solbær syltetøj
chokolade til overtræk
- smelt chokoladen
- kog fløde og hæld i chokoladen af flere gange
- tilsæt solbær og rør til en jævn masse
- afkøles lidt og hældes i et fad beklædt med husholdningsfilm hvor det står til dagen efter
- skær i trekanter og betrækkes med chokolade
i en plastpose og så klippe et hul i hjørnet.. så sprøjter jeg chokoladen ind i moussen.. det smager god og ser flot ud når man skærer en chokolade-bombe over ;)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar