cupcake med confetti krymmel til mødre gruppen

Mødregruppen (nr 3 ud af 4) var på besøg idag og blev rigtig forkælet med kage.

Ckololadekager og vaniljekager med fluffy white toppings

..og med Confetti krymmel

Fluffy white toppings fundet hos Min Kage

2,4 dl sukker

0,8dl vand

1/4 tsk citronsaft

2,5 past. æggehvide (der var 1 1/4 i mine æg, så jeg brugte 2)

1 tsk vanilje sukker

Hviderne piskes mens sukkervandet koger i ca 5 min. Jeg brugte min røremaskine og piskeriset. sukkervandet hældes langsomt ned til hvider -og pas på ikke at ramme piskeriset. Så sidder alt sukkeret på piskeris og skål og ikke i hviderne. Pisk til massen er så stiv, at det kan holde formen.

den er sinsyg go' , nam nam..