Cake pop icecream

Jeg er vild med pistacie is og vanilje is (og blåbær is, som der ikke blev plads til idag!!)
Mødregruppen er på besøg idag. De får lov at prøvesmage cake pop IS, som jeg lavede igår aftes inden sengetid.

Cakepop is

De 12 små kræmmerhuse fik jeg Karen Volf til at bage for mig.
Der er vaniljekage og vaniljefrosting i de grønne "pistacie is" og der er 45g kage i kræmmerhuset
I den hvide "vanilje is" er der chokoladekage med chokoladefrosting og 55-60g kage

Opskrift på chokolade til cake pop:
Jeg smeltede en plade hvid chokolade på 250 g og havde to store tsk Crisco smeltet med også, så bliver det lidt tyndere og nemmere at overtrække. Jeg er ikke vild med alt for tyk et lag chokolade.
Da jeg var færdig med at overtrække de hvide og drysse med lyserødt sukker, kom jeg grøn pulverfarve (Foliage green) i resten og overtrak "pistacie isen" -havde jeg haft pistacienødder i huset havde jeg hakket lidt af dem og drysset over, men det havde jeg desværre ikke. Men et par af dem fik lidt grøn Confetti krymmel istedet.

Cakepop icecream, de var rigtig gode.. jeg hældte sukker i to skåle for at de kunne stå oprejste, nu der ikke var pind i dem.

Hvis de skal på pind er man nødt til at skære lidt af bunden for at kunne stille pinden ind -og husk at komme lidt chokolade i hullet, så pinden ikke falder igennem. Jeg viser det en anden god gang ;)